Järn
Järn Finns i: Inälvsmat, rött kött, särskilt nöt och fläskkött, sardiner på burk, fisk, skaldjur, ägg, kyckling och spenat. Info: Brist på järn ger blodbrist, men innan det gått så långt kan trötthet,...
View ArticleZink
Om Zink Finns i: Rött kött, lever, skaldjur, baljväxter, fullkornsbröd, pumpakärnor. Zink förhindrar precis som järn, trötthet. Är även en viktig komponent i många enzymer. Behövs för tillväxt,...
View ArticleMagnesium
Om Magnesium: Finns i: Gröna grönsaker, i huvudsak oraffinerat spannmål och grönsaker, jordnötter och fullkornsbröd. Magnesium behövs för bildandet av flera av kroppens enzymer som frigör energin i...
View ArticleB2 (riboflavin)
Om B2 Finns i: Lever, njure, kött, somliga grönsaker, ägg, mjölk och ost. Riboflavin samverkar exempelvis med järn, för att frigöra energi, men är också viktigt för huden och ögonens vitalitet.
View ArticleVarför gå ner i vikt? Insikter som en motor för att komma i form!
Att gå ner i vikt på ett effektivt och varaktigt sätt handlar till stor del om att komma till insikt genom att förkovra sig i nyttan med fysisk aktivitet och fördelarna med att äta rätt slags kost. Ett...
View ArticleClik here to view.
Montignacs-dieten – ett par grundläggande riktlinjer
Redan på 70 talet började den kraftigt överviktiga Michal Montignac att intressera sig för sin kost och hur den påverkar kroppen. Han längtade starkt efter att gå ner i vikt. En regel för hans diet som...
View Article2 argument varför fett är god shit – och en brasklapp
1. FETT ÄR GOTT Fett har en förmåga att lyfta fram smaker i maten. Smakämnena löses upp i fettet vilket gör att smakerna framträder starkare och blommar ut i munnen. Ibland, speciellt om man går på...
View Article